昔のブログ

かいわれそば

精進料理

若いときの身体の変調が、
数十年後に何かの形で、
現れることがあります。

陰陽望診法で観れば、
同じ色、同じ形のところに現れる。

やさしさと思いやりに包まれたかどうかも、
数十年後に現れるのかもしれない。

いずれにしても、

陰陽のバランスを取ろうとするはずです。

それはさておき、

昆布シイタケ出汁を濃く引き、
純正な醤油で調えて。

陽性のそばに、
陰性のカイワレ。

辛味がたまらない。

タイトルとURLをコピーしました