昔のブログ

きくいも

精進料理

旬になりました。

黄色い花が咲いてはびこる、
迷惑な雑草ですが、
根が内臓の滋養になります。

デンプンが少なく、繊維が多い

ぬか漬け

火を通さない料理、
ぬか漬け、味噌漬けがうまい。

きんぴら

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