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青のりの実力

精進料理

文科省食品成分データベースによれば、

NaKCaP
あおのり32002500750390
可食部100g中の㎎

ビタミンB12も多い。

食養的に見ればアルカリ食品。

植物性食品の場合、
ナトリウムよりカリウムの多少で
陰陽を判断します。

出先などでの簡易な毒消しによいのではないか、
と考えています。

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