昔のブログ

おいなりさん

精進料理

ご飯を炊いてレモンを絞る。

黒ゴマとゆかりを混ぜる。

お揚げは、

昆布シイタケ出汁、醤油、純米酒で炊き、

落し蓋はジャガイモ。

このフタを何にするかで味が変わる。


ごはんが余ったら、

おむすびか、おいなりさんにして、

食卓に置いておく。

いつの間にかなくなっている。

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