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皿うどん

精進料理

ぱりぱりしている(水分が少ない)、
揚げてある、
塩気がある、
というかなり陽性な麺なので、
野菜の陰性に、とても合う。

夏野菜を吉野葛でとじました。

☆ofuse(お賽銭)箱

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