2022-11-02

押し麦少々入れて炊き、固すぎず柔らかすぎず、小さくていねいに。 梅干しをつけた際の赤しそをゆかりにして混ぜました。酸味、塩味、クエン酸、いろいろ。 里芋をむいて、醤油と昆布だけで炊きました。にころがし。じきに火が通ります。 OFUSEで応援...