昔のブログ

2022-11-27

精進料理

菊花　とうふ　おから　なめこ　れんこん

食用菊・もってのほかを、さっと茹でて三杯酢。 炒り豆腐を丁寧に作って、ご飯を加えてチャーハンに。 しらたき、ごぼう、油揚げ、人参、昆布、しいたけとおからを炊いて、塩こしょうで、薄くきれいに仕上げます。 ...
2022.11.27
精進料理
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