昔のブログ

2021-09

乗り物

Old Lens

高校生の一時期 サイモン&ガーファンクルをよく聴いていました。 好きだったのが 「Old friend」 公園のベンチに 70歳になる古くからの友人ふたり ブックエンドのように坐っている風景の歌。 ...
仏教と密教

発見という悟り

何かを続けると、何かを発見します。 心は自由で放し飼い状態。あっちへ行ったり、こっちへ行ったり。でも、目的を定めて、強く思えばそこへジャンプします。強く思えば、それを妨げるものから、自然と離れます。だから、だめだなあ、と思わないで、...
精進料理

尾札部の昆布

利尻、日高、羅臼などいろいろありますが、 私が好きなのは尾札部おさつべの昆布。 久しぶり手に入れたので、細く切って水の中へ、200回くらいよくかき混ぜて出汁にします。 それで栗ご飯を炊く。 山の栗と海の昆布 ...
仏教と密教

心のほかに何もない

よくよく考えてみると心にあるものしか僕らは知らない。 見る聞く嗅ぐなどの刺激を感じ、それらを思い、計らい、知り分けています。 でも、感じたことだけ。感じていない、心内に無いことは知らない。 感じたこと(見る、聞くなど)が...
精進料理

おこわとけんちん

もち米は消化がわるいので野菜やきのこなどを一緒に炊き、汁も、野菜の多いものにして、消化を助けます。 もち米は洗う時に水分を吸うので、炊くときは水分控えめ。この時は白米2もち米2水3.2 米は洗ったらざるに上げてしっかり水を切る...
陰陽望診法

砂糖を調味料としては使わない

穀菜食の舎メールサービス                   2021.9.25 〇砂糖を調味料としては使わない
仏教と密教

曼殊沙華

サンスクリット語:mañjūsakaの音訳。 梵和辞典には、・天上の花の一種とあります。 日本ではヒガンバナ 根には毒がありますが、 漢方では石蒜せきさん という薬になります。 仏や如来の瞑想と悟りを...
陰陽望診法

軽いウンコ、重たいウンコ

穀菜食の舎メールサービス                   2021.9.24 〇軽いウンコ、重たいウンコ
乗り物

甲状腺通信と最近の空間線量

原発事故以来、福島県「県民健康調査」が続けられています。 その一環で、事故当時福島県在住で、18歳以下だった人へ「甲状腺通信」が年二回、送られてきます。 8月、息子あてに届きました。 今号では、原子放射線の影響に関する国...
精進料理

秋の翡翠豆腐

枝豆をすり鉢で粗ずりして、 水と本葛を混ぜ溶かし、 火にかけて、 照りが出るまで練り続けます。 ごま豆腐と同じ作りかた 涼しくなってきたので、 葛を使うと、お腹の滋養によろしい。 お布施ボタン ...
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