仏教と密教
千頭山立石寺 本堂屋根修復事業 趣意書
仏教と密教 ぼんのう添加物論
心は本来自由で清らか、放し飼いですから無差別無分別空。 天然醸造の調味料は、材料の力で発酵熟成。 心に自他の区別が現れると、迷い苦しみ煩悩が生じます。心がちょっと濁る。 本来の製法ではなく、促成のためにいろいろ加えたり、そのため味が薄くなる...
仏教と密教 ちょうどいい
旬のものを、天然醸造無添加の調味料で、料理して食べていれば、陰陽と酸アルカリのバランスが調ってちょうどいい。 うまい店は匂いが無く、お茶の温度、ご飯、みそ汁の温度、総ての温度がちょうどいい。 塩気が強すぎない砂糖やアルコールや油や化学調味料...
精進料理 新米でおむすび
押し麦少々入れて炊き、固すぎず柔らかすぎず、小さくていねいに。 梅干しをつけた際の赤しそをゆかりにして混ぜました。酸味、塩味、クエン酸、いろいろ。 里芋をむいて、醤油と昆布だけで炊きました。にころがし。じきに火が通ります。 OFUSEで応援...
仏教と密教 落ち着かない時、晴れない時
暖房や腹巻やカイロで身体を温めます。 坐って掌を仰向けて、深呼吸。真言を唱え、仏を観想します。 おかあさん、とよんで、お母さんがいろいろ話してくれたように、真言を唱え仏を呼びます。 そのうち、精神が調います。 落ち着かない時は、この気持ちは...
仏教と密教 歓喜 驚覚 説法
あらゆる音は、耳から入り、振動は肌から入り、心を作ります。 そこに歓喜よろこび 驚覚めざめ 説法さとりがあります。 聞こえる音はもちろん自分の口から出る音も同じ。 素敵な言葉、他を優しく教える言葉がよろこび、めざめ、さとりになる。 好きな人...
仏教と密教 精進料理と護摩
長野県飯田市の立石寺で、 精進料理をランチなどで、 お客様にお出しすることはできません。 精進料理教室を開催して、 住職を講師としてよんでいただければ 作って食べることができます。 護摩祈祷は、 事前にお申し込みいただければ修法します。 １...
陰陽望診法 風邪予防の出汁
穀菜食の舎メールサービス 2022.10.27 〇風邪予防の出汁
仏教と密教 立禅と合掌行
季節の変わり目、 心身を調えましょう。 最初は10分か15分くらいでも効果があります。 無理しない程度に。 慣れてきたら時間を伸ばしましょう。
陰陽望診法 左右の鼻の穴
陰陽研究塾の記事162 2022.10.23 ※この記事はご質問や最新情報の取得によって、 逐次加筆訂正してお届けします。 〇左右の鼻の穴
精進料理 美徳の移動
旬の野菜、素材の味を出汁で引き出します。無添加、薄味。 添加物＋塩がたくさん入った、ソースやドレッシングなど濃い味の料理もあります。 私が若いころ、孤高の人をカッコイイと思っていました。そして、矜持、品格、羞恥などが美徳だった。 今は違うよ...