陰陽望診法
朝の陰陽
仏教と密教 凡人達人
凡人が見れば、 石ころ、雑草。 達人が見れば、 宝石、薬草。 僕ら凡人は、 自分（心）と自分以外（事実・物質）の差が大きく、 無いものを有ると錯覚していることが多い。 あれでなければ、これでなければいけない、できない、 と思うことが多い。 ...
精進料理 白い炊き合わせ
陰陽五行説で考えると、 白い野菜は肺、大腸の滋養。 なので、悲しみを消し、安心を得る。 昆布出汁で里芋を炊き、 ホワイトしめじ ゆり根 豆腐 を炊いて最後に合わせ、 薄口醤油で調えました。 とろろをかけて、ゆずを添えます。 お布施ボタン
陰陽望診法 マスクと人相、消毒と手相
穀菜食の舎メールサービス 2022.1.17 〇マスクと人相、消毒と手相
陰陽望診法 自分の掌を観る
掌を観ようと目の前に出す。 その時、 五指が伸びているか、曲がっているか、 指が開いているか、閉じているか、 で心の違いを観ます。 自心がどういう時にどうなるか、 観察します。 指に力があるかどうかは大切です。 親指に力があれば、安心感を持...
仏教と密教 心を表現するもの
世界は自分と自分以外で成り立っています。 自分（真実・心）を表現するものが自分以外（現実・物質） と考えると、 私は、 大地のようにどっしりと立ち、 すべてのよりどころ。 水のように熱悩を去り、 火のようなエネルギーで無智を焼き、 風のよう...
精進料理 大根ごはん
冬大根がうまい。 玄米と大根、切り干し大根、わかめを炊き込みました。 食養では、 大根を腎臓の滋養と考えます。 辛味が油などを溶かす。 よく火を通して炊けば、 お腹を温め、 塩もみなどで火を通さなければ、 陽性を溶かす。 大根は葉の力もすば...
仏教と密教 大きな心
僕が、私が、という個別の心に対し、宇宙全体心（一心）があります。 現実、凡人の心と、完成、達人の心。 「三昧耶戒とは行人が信心し、 大悲すくいし、大智みちもとめし、大定こころしずめすることであるが、 この四心は帰するところ一心である」（三昧...
陰陽望診法 見える心
頬から、悲しみと安心が見えます。これは肺と関係があります。 眼からは、怒りと忍耐、これは肝臓と関係があります。 唇からは不安と理解お腹と関係があります。 耳から怖れと勇気これは腎臓 鼻の頭から昂奮と落ち着き心臓。 呼吸から執着と無我が見えま...
精進料理 鏡開きは揚げ餅
ひとくち大に開き、 ごま油でじっくり揚げます。 熱いうちにどんどん食べる。 油消しで、 大根おろし、レモン、キノコスープ、白菜漬け お布施ボタン
精進料理 丁寧な気持ちで作る
リンゴとサツマイモだけで、きんとん。 お芋はレモン汁に通して色止めします。 それに含まれている水分だけで火を通し、マッシュします。 ちょっと、時間がかかる。 お粥は白米１：押し麦１ 弱火で吹きこぼれないように注意して、 よく炊いてふっくらさ...