精進料理

炒り玄米、ごぼう、梅干し、を圧力なべで柔らかく炊きます。15分くらい。お腹の滋養に時々食べます。かんたんでうまい。 お布施ボタン

漬物のある暮らし安心安心。 ぬか漬けではカブの葉が一番好き。ヌカのビタミン群、酵素やRBA云々。 無化調のヌカ漬けがあるだけで、ありがたく嬉しい。

車麩、高野豆腐　煮つけ 高野時雨 炒り玄米のマーボー豆腐 きくらげと春雨 玄米ドレッシング 栃尾のお揚げ　トマト煮 なます 春雨ごまドレッシングサラダ 冷やし中華 真竹とやきそば お布施ボタン

木の芽が柔らかいうちに、たくさん食べています。 お布施ボタン

賽銭箱に入っていた、10銭、25セント、25ペセタ 繫栄運向上の祈祷札。観音宝珠は65画、大吉数のなかでも特に大吉 小鍋（絹ごし、えのき、しいたけ、山椒葉） ご飯は豆のサヤと一緒に炊き、豆は別に塩ゆでして合わせます。 ルッコラを摘んで、ばり...

端午のおせち　兜飯、末広焼、治部煮、豆腐椀、ごぼう揚げ煮 わらび、油揚げ、人参 筍と湯葉 山椒実醤油漬け 焼き湯葉　新玉ねぎ 焼きなます たけのこ昆布 カツカレー そら豆吉野仕立て 野草てんぷら お布施ボタン

東海林さだおの「礼讃、生卵かけごはん」に、「日本には二種類の”気楽めし”があるといわれている」とあり、一つはお茶漬けもう一つが卵かけごはんとのこと。 でも、どちらも気楽に食べない人が結構多いらしい。 魯山人の『料理王国』中「お茶漬の味」には...

豆ごはん　 シイタケ利休揚げ　吉野餡 ふき信太巻き 大根とたけのこの焼き物 究極の朝がゆ　玄米と椎茸出汁吉野餡 春巻き　野菜いろいろ 炊きこみごはん ユキノシタてんぷら 油味噌 こごみエゴマ和え お布施ボタン

ナトリウムとカリウム、ビタミンCやK、カルシウムとリン、繊維と脂肪、いろいろな営養がありますが、この組み合わせ（植物性たんぱく質と旬の青い葉っぱ）が最強で、陰陽と酸アルカリのバランスが取れ、心身の滋養になると考えています。 湯葉の上に洗った...

土筆高野とじ 菜の花、湯葉、新わかめ 炊きこみごはん 高野豆腐とシイタケの時雨煮 車麩、大根、人参　吉野煮 味噌そば ふきのとう 巻き湯葉炊き合わせ 残り物でお好み焼き、車麩とコゴミの焼きそば、生わかめ お布施ボタン