おいなりさん

ご飯を炊いてレモンを絞る。

黒ゴマとゆかりを混ぜる。

お揚げは、

昆布シイタケ出汁、醤油、純米酒で炊き、

落し蓋はジャガイモ。

このフタを何にするかで味が変わる。

ごはんが余ったら、

おむすびか、おいなりさんにして、

食卓に置いておく。

いつの間にかなくなっている。