食養思考

梨の季節ですね。

恋人を考えてみます。

たんぱく質の立場から考えると

鶏肉とトマト
豚肉とりんご
牛肉と梨

季節外れの時は
何か他の味を探します。
必ず旬に合ったものがある。

脂肪の立場から考えると

鶏肉にはトウガラシ
豚肉には生姜
牛肉にはニンニク

いずれにしても質と量の概念が大切