文科省食品成分データベースによれば、
| Na | K | Ca | P | |
| あおのり | 3200 | 2500 | 750 | 390 |
ビタミンB12も多い。
食養的に見ればアルカリ食品。
植物性食品の場合、
ナトリウムよりカリウムの多少で
陰陽を判断します。
出先などでの簡易な毒消しによいのではないか、
と考えています。
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精進料理文科省食品成分データベースによれば、
| Na | K | Ca | P | |
| あおのり | 3200 | 2500 | 750 | 390 |
ビタミンB12も多い。
食養的に見ればアルカリ食品。
植物性食品の場合、
ナトリウムよりカリウムの多少で
陰陽を判断します。
出先などでの簡易な毒消しによいのではないか、
と考えています。
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