昔のブログ

餃子以前

精進料理

私は小中高と栃木県の学校へ通いました。

高校卒業後、

一年間、宇都宮の予備校へ。
1980年です。

その後、進学就職で上京。

餃子でにぎやかになるのは1990年代からのようです。

私が知っている餃子以前の宇都宮は
喫茶店の多い町で、
コーヒーや紅茶の銘柄と味を覚えました。
というか、
喫茶店で過ごす、
ということを覚えました。

今、餃子は自分で作ります。
ベジタリアンなので野菜餃子。
残り物、余りもの、なんでも包んで焼けるので便利。

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