昔のブログ

しゅうまい

精進料理

スーパーで買ったのは、
シュウマイ・ワンタンの皮。

玉ねぎと片栗粉を混ぜ
皮に包んで蒸します。
胃腸の滋養。

鍋にお湯を入れ、
ざるを載せ、
布巾を敷いて、
シュウマイを並べて蓋をします。

れんこんすりおろしも、
片栗粉と混ぜて包みます。
肺の滋養。

何でも包むだけでいい。

野菜だけでいい。

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