お芋さん精進料理2022.10.082022.10.12ジャガイモとサツマイモを輪切り。片栗粉を振って、そのまま少量の油で蒸し焼きにしました。焼き芋状態になります。お芋は比較的陰性だから、水を使わない料理で味がよく出ます。OFUSEで応援を送る