白い炊き合わせ 精進料理 2022.01.182022.01.20 陰陽五行説で考えると、 白い野菜は肺、大腸の滋養。 なので、悲しみを消し、安心を得る。 昆布出汁で里芋を炊き、 ホワイトしめじ ゆり根 豆腐 を炊いて最後に合わせ、 薄口醤油で調えました。 とろろをかけて、ゆずを添えます。 お布施ボタン
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