粉類は、
暖かくなると傷み、味が落ちるので、
少しづつ買って、早めに使い切るようにします。
粒と粉では同じ穀類でも陰陽酸アルカリが全く違います。
だから、
料理法も違う。
そして、
粒食と粉食では、
体質・思考も変わると考えています。
食べながら試すのもおもしろい。

陽性なそば粉には、陰性なネギやわさび 昆布だし

素材も料理法も陽性なので塩気は入れない

油は残さない。
粉類は、
暖かくなると傷み、味が落ちるので、
少しづつ買って、早めに使い切るようにします。
粒と粉では同じ穀類でも陰陽酸アルカリが全く違います。
だから、
料理法も違う。
そして、
粒食と粉食では、
体質・思考も変わると考えています。
食べながら試すのもおもしろい。
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