じゃがいもは、茹でてマッシュして、
玉ねぎすりおろしと白ゴマペーストで和えます。
大きなマッシュルームが手に入ったので、
ニンニクと油煮。
残りの油でナス
薄味昆布だしで豆腐を温め、
あおさをふわっと入れます。
海の香りいっぱい
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