2010年の精進料理 精進料理 2021.01.30 当時発行されていた、台所用カレンダー「冷庫さま」用に作った料理です。上の写真は夏の料理で玄米ごはんサラダ。ドレッシングは忘れました。梅酢と練りごまかな。 里芋白髪煮 昆布出汁薄味で 春巻き 具は春雨、きのこ、季節の野菜、玄米ご飯 蓮餅 レンコンすりおろしを海苔に塗って揚げます。 豆サラダ たぶん玄米ドレッシング 鍬豆腐 豆腐を焼いて、キノコ餡 OFUSEボタン
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