手前みそを蔵出ししました。
去年仕込んだ樽から出しただけですが。

新しい味噌は香りがたまらない。
特に味噌汁にすると、
豊潤で鮮烈でさわやか
10キロ2500円という比較的安価な玄米を買いました。
精米して炊く。

米の香りがちゃんとして、
香りがあるから味もうまい。
香りは法身説法 のひとつです。
手前みそを蔵出ししました。
去年仕込んだ樽から出しただけですが。
新しい味噌は香りがたまらない。
特に味噌汁にすると、
豊潤で鮮烈でさわやか
10キロ2500円という比較的安価な玄米を買いました。
精米して炊く。
米の香りがちゃんとして、
香りがあるから味もうまい。
香りは法身説法 のひとつです。