食べ物について、
1、Naが多いか、Kが多いか
2,脂肪が多いか、繊維が多いか
3,PとCaの比率はどれくらいか
などを食養では考えます。
例えば、
タルタルソースと塩レモン
これは反対の性質になります。
陽性なそばには、
陰性なネギ、大根おろし、わさびを出しますが、
どれが最もふさわしいか。
つゆ(出汁)の陰陽、
体調の陰陽、
気温の陰陽によりますね。
日本酒と塩むすび
は、両方とも水分が多くて陰陽バランスが取れる
という特徴があります。
そして、
「暑い」という陽性なときは
陰性なKの多いものが旬になるので、
それをたくさん食べています。
バランスですね。
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コメント
この時期のキュウリとトマトの美味しい事!!たくさん食べます