主役と傍役

食事の一人前は、
人によって、体調によって違います。

誰かが決めたいちにん前では、
これじゃあ足りない、
そんなに食べられない、
いろいろあります。

納豆ひとパックは一人前かしら。

ご飯にかけて食べる場合、
ご飯が主役。

最近はご飯一膳の量が少なくなって、
そういう時に、
納豆２パックをよく練って一緒に食べます。
納豆の間からご飯がちょっと見える。

カレーライスは、
ご飯をたくさん食べるための料理、
と考えていました。

最近は、
ご飯ちょっとに、
カレーをたっぷりかけて、
豊かな気分で食べます。

それほどエネルギーを必要としないので、
主食が減ってもいいかな。
それより消化吸収力とか、
陰陽酸アルカリのバランス。

僕も主役を降りて、
ご飯より、
納豆やカレーになろうかな。

・精進料理の写真、載せています。

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