世の中にはたくさんあるのだろうけれど、
行く機会が無いので自分で作りました。
スープがきれいでうまい。
麺が細くてコシがある。
こいういのがいい
出汁は、
昆布、干しシイタケ、炒り大豆、かんぴょう
蓋つき容器に入れてひと晩冷蔵庫。
スープは
出汁に、
とまと、玉ねぎ、にんじん、、大根、れんこん、セロリ、にんにく
を入れて煮込み、
塩、こしょうで調味。
大根にんじんセロリを、
なますにします。
麺は市販の乾麺
大きい鍋で、
ちょっと短い時間でゆでます。
世の中にはたくさんあるのだろうけれど、
行く機会が無いので自分で作りました。
スープがきれいでうまい。
麺が細くてコシがある。
こいういのがいい
出汁は、
昆布、干しシイタケ、炒り大豆、かんぴょう
蓋つき容器に入れてひと晩冷蔵庫。
スープは
出汁に、
とまと、玉ねぎ、にんじん、、大根、れんこん、セロリ、にんにく
を入れて煮込み、
塩、こしょうで調味。
大根にんじんセロリを、
なますにします。
麺は市販の乾麺
大きい鍋で、
ちょっと短い時間でゆでます。
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