ちょうどいい

旬のものを、
天然醸造無添加の調味料で、
料理して食べていれば、
陰陽と酸アルカリのバランスが調ってちょうどいい。

うまい店は
匂いが無く、
お茶の温度、
ご飯、みそ汁の温度、
総ての温度がちょうどいい。

塩気が強すぎない
砂糖やアルコールや油や化学調味料を取りすぎない
両極端から離れます。

そうすればちょうどいい。

あらゆるものは有る、
あらゆるものは無い、
この両極端から離れる。

快楽と苦行の両極端な生活態度を離れる。

心の眼を開くためには、
偏らないのがちょうどいい。

琴の弦が張り過ぎても、
緩すぎても、
妙なる音色にならない。

琴の弦が張りすぎず、緩すぎもなく、ちょうどいい時、
琴の音色は快く妙なる響きを発する。

行き過ぎた努力は高ぶりを招き、
少なすぎる努力は懈怠を招く。
ちょうどいいい努力を保つ。

くっつきすぎず
離れすぎない。

怒らずニコニコして、
深い呼吸をしていれば、
割合にちょうどよくなります。